NOTRE CARTE
À propos
NOS ANTIPASTI
ANTIPASTI 10.50€
Composition de légumes
BURRATA ALLA CAPRESE 9.60€
Burrata, tomates cerises, pesto
TRIO DI MOZZARELLA 29.10€
Burrata, stracciatella, mozzarella avec assortiment d’antipastis et charcuteries
PIATTO DI SALUMERIA 18.40€
Jambon cotto, jambon de Parme, mortadelle pistachée, coppa, saucisson des Abruzzes
PIATTO DI DEGUSTAZIONE 14.10€/24.50€
Charcuteries, burrata, fromages et antipastis sélectionnés en provenance d'Italie
DUO ARANCINI TRADIZIONALI 11.50€
Riz Arborio, bolognaise, mozzarella, parmigiano reggiano 24 mois râpé, crème de mozzarella di Buffala
GNOCCHI FRITTI 6.50€
Gnocchis frits, coulis de tomates cerises
TARTARE DI VITELLO (130g) 11.00€
Veau, échalotes, tomates séchées, basilic, huile d'olive, sauce tonnato (thon), chips de pomme de terre
PIATTO DI FORMAGGI 10.50€
Sélection de 3 fromages italiens AOP
POLPO MARMORIZZATO 9.80€
Petits poulpes en persillade, tomates cerises et câpres
BRUSCHETTA 9.90€
Pesto rouge, jambon cru italien, parmiggiano reggiano 24 mois râpé
TATAKI DI TONNO 14.10€
Tataki de thon albacore, marinade au vinaigre de kalamansi, mini gouttes de poivrons jaunes, roquette
NOS SALADES
DI PARMA 10.90€/16.90€
Coeur de romaine, vinaigrette ail/tomates séchées, olives taggiasches, tomates cerises, jambon de Parme, courgettes marinées, copeaux de parmigiano reggiano 24 mois, crème de vinaigre balsamique
DI CESARE 11.90/16.90€
Cœur de romaine, sauce césar, copeaux parmigiano reggiano 24 mois, croûtons, tomates cerise, poulet pané panko
DI SALMONE 10.90/16.90€
Cœur de romaine, vinaigrette ail/tomates séchées, saumon mariné, ricotta, tomates cerises, tomates confites
NOS PATES
RAVIOLI TARTUFO 24.90€
Ravioles à la truffe, sauce aux cèpes, volaille marinée, lamelles de truffe
RIGATONI CARBONARA 14.90€
Guanciale, parmigiano reggiano, oeuf, poivre cuvée
LASAGNE TRADIZIONALI - Cuisson à la commande 14.90€
Bolognaise veau et boeuf, crème de parmigiano reggiano 24 mois, mozzarella
LINGUINE FRUTTI DI MARE 19.90€
Petits poulpes, coques, moules décortiquées, gambas, ail, persil, vin blanc, coulis de poivrons
CAPELLETTI MOZZARELLA E BURRATA 18.90€
Capelletti mozarella et olives, crème de pesto rouge, parmigiano reggiano 24 mois râpé, demi burrata crémeuse, jambon cru italien
LINGUINE TARTUFO (dans la meule de Pecorino) 24.90€
Crème de truffe, lamelles de truffe, linguine dans la meule de Pecorino
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 15.30€
Boeuf, veau, carottes, céleri, tomates, oignons
RAVIOLI AL SALMONE 21.90€
Ravioles ricotta epinard, crème de saumon fumé, saumon snacké, courgettes roties
SUPPLEMENTS
Burrata 5.00€
Petite salade 3.00€
Gnocchis frits 4.50€
Linguine napolitaine 4.00€
Légumes rôtis 5.00€
Risotto truffe et parmesan 6.50€
NOS PLATS TRADITIONNELS ET RISOTTOS
RISOTTO TARTUFO 23.90€
Risotto à la truffe crémeux au parmigiano reggiano, volaille marinée, pleurotes, jus de viande
PEZZO DI MANZO (180g) 24.50€
Bavette de black Angus, légumes rôtis, pesto rouge
SCALOPPINA ALLA MILANESE (200-250g) 23.50€
Noix de veau panée et linguine sauce napolitaine
AIOLI 20.90€
Cabillaud snacké, légumes du moment rôtis, coques, coulis de poivrons, croûton à l’aïoli
RISOTTO MANZO E FREGOLA 21.90€
Risotto perle de fregola, paleron de boeuf Simmental confit, jus de cuisson
NOS PIZZAS NAPOLITAINES
DIVA 17.10€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, jambon cotto (blanc), champignons frais & pesto Di Voglia
NAPOLI 10.90€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais & huile d'olive extravierge
PARMA 14.20€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, roquette, jambon de Parme, crème de balsamique et stracciatella
SPILINGA 14.90€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, provola fumé & Nduja (saucisse épicée)
CARBONERIA 14.80€
Mascarpone, ricotta, pancetta, parmigiano reggiano 24 mois, fleur de sel et jaune d'oeuf
ROMA (QUATTRO FORMAGGI) 14.90€
Mascarpone, ricotta, provola fumé, parmigiano reggiano 24 mois, gorgonzola à la cuillère & poivre cuvée
ALBA 19.90€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, burrata, truffe fraiche d'été et roquette
BELLUNO 15.40€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais, huile d'olive extravierge, jambon cotto (blanc), burrata et poivre italien
SALERNO 15.10€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais & huile d'olive extravierge, crème d'olive taggiasche, tomates jaunes semi-confites, anchois marinés, olives taggiasches
GIARDINO 15.90€
Base pesto, mozzarella fior di latte, aubergines, tomates semi-confites, artichauts, roquette, billes de mozzarella et crème d'olive
BOLOGNA 15.60€
Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, mortadelle à la pistache, stracciatella, crème d’artichaut, pistaches concassées
PORTOFINO 19.90€
Ricotta, mozzarella, saumon mariné, courgettes rôties, zestes de citron
NOS DESSERTS
TIRAMISU DELLA NONNA 7.10€
Café italien ILLY, Amaretto, crème mascarpone, biscuit savoiardi, tiramisu servi à la part
TORTINO AL CIOCCOLATO NERO 7.90€
Mi-cuit chocolat « Bassam » Weiss, crémeux mangue passion, éclats de noisettes sablées
TIRAMISU DELLO CHEF 8.40€
Biscuit Savoiardi, crémeux pistache, crème mascarpone à l’amaretto, pistaches sablées
PANNA COTTA AL LIMONE 7.90€
Panna Cotta au citron, praliné noisette du piémont, coulis de framboise, éclats de noisettes sablées
DI FREGOLA FRESCA 7.90€
Fraises au sirop de vinaigre balsamique, crème d’amaretto, amandes torréfiées
CAFFE GOLOSO 7.90€
Café gourmand du moment
PIATTO DI FORMAGGI 10.50€
Sélection de 3 fromages italiens AOP
